Bacówka Towary Tradycyjne w Galerii Twierdza to najwyższej jakości produkty wędliniarskie i garmażerka regionalnej kuchni polskiej. Produkty z oferty sklepu przygotowywane są na podstawie sprawdzonych receptur i produkowane są we własnej wędzarni. W Bacówce dostępne są znakomite kiełbasy, wędliny, pasztety oraz wyroby garmażeryjne – zarówno krokiety, naleśniki jak również ręcznie robione pierogi i przetwory klasy Premium. W ofercie sklepu nie brakuje produktów bezglutenowych, a także wyrobów dla najmłodszych m.in. pysznych parówek cielęcych. Miła obsługa sprawia, że zakupy są przyjemne i każdy kto raz zrobił zakupy w Bacówce w Galerii Twierdza staje się jego stałym klientem.
